Bạn không phải mất công suy nghỉ món ăn cho bữa cơm gia đình nữa nhé hãy làm ngay món chả lụa kho tương đơn giản nhưng lại là món ăn ngon và lạ miệng cho cả gia đình đấy. Hãy cùng Lo gì cách làm ta vào bếp chế biến ngay thôi! Chả lụa kho tương món ngon khó cưỡng đấy!

Nguyên Liệu

• + 250g chả lụa
• + 1 muỗng canh tương hột
• + 2 nhánh hành lá
• + 1 muỗng cà phê hành tím băm
• + 1 muỗng cà phê tiêu
• + 2g hạt tiêu (chuỗi)
• + 1 trái ớt
• + 1 muỗng canh nước mắm
• + 1 muỗng canh đường trắng
• + 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
• + 1 muỗng cà phê nước màu
• + 2 muỗng canh dầu ăn

• Cách chế biến

  • Trước tiên, bạn cần sơ chế qua một số nguyên liệu cần thiết:

    + Nhặt, rửa sạch hành lá, chia hành lá thành hai phần: 1 phần thì cắt nhỏ, phần còn lại thì cắt khúc để trang trí

    + Cắt chả lụa thành từng khúc vừa ăn

    + Rửa sạch tiêu xanh

    + Ớt tươi rửa sạch rồi cắt nhỏ

    

  • Kế đến, bạn đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tím băm vào phi thơm. Khi hành tím có mùi thơm thì bạn cho chả lụa vào, nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương hột, 1 muỗng canh nước sôi để nguội và hành lá cắt nhỏ. Bắt đầu kho chả lụa với ngọn lửa nhỏ, khi nồi gần cạn nước thì bạn cho tiêu xanh và ớt vào đảo đều, cho thêm ít nước màu vào nồi rồi tắt bếp.

    

  • Cuối cùng, bạn chỉ cần cho chả lụa kho tương ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xanh và hành lá cắt khúc để trang trí là có thể thưởng thức được rồi.

    Nào mời cả nhà thưởng thức món chả lụa kho tương thôi!

    

    CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG!