Trứng luột, trứng hấp, trứng chiên… những cách chế biến quen thuộc với mọi lứa tuổi. Thế món trứng cuộn Hàn Quốc thì sao? bạn cùng mình và Lo gì cách làm cùng khám phá món ăn của xứ bạn xem có gì đặc biệt không nhé.

Sự đa dạng chế biến của món trứng và với trứng cuộn Hàn Quốc có làm bạn siêu lòng không?

Nguyên Liệu

• + 6 quả trứng gà
• + Hành lá
• + Cà rốt
• + Dầu ăn
• + Rượu nấu ăn Hàn Quốc
• + Muối
• + Hạt tiêu

• Cách thực hiện

  • Với trứng gà, bạn sẽ đập ra tô riêng, đánh đều lên.

    Với hành lá thì cắt bỏ rễ, cắt nhuyễn

    Với cà rốt thì lấy 1/4 quả, bào vỏ, rửa sạch, cắt nhuyễn.

    

  • Bắt đầu pha trộn.

    Bạn sẽ cho hành lá, cà rốt vào tô trứng, đồng thời cho thêm 1 thìa xì dầu, ít rượu nấu ăn và ít hạt tiêu, khoáy đều lên.

    

  • Bắt đầu chiên trứng cuộn

    Để làm món trứng cuộn này, bạn nên sử dụng loại chảo vuông hoặc hình chữ nhật để dễ dàng trong việc tạo hình hơn. Tuy nhiên, với chảo tròn bạn cũng hoàn toàn có thể làm được món trứng cuộn này, nhưng cần một chút khéo léo.

    

  • Bạn cho dầu ăn vào chảo, sau đó đổ một lượt trứng lên trên, đợi một lượt chín thì lại tiếp tục cho thêm trứng vào và cuộn phần trứng chín vào trong, trứng mới ra ngoài. Thường thì bạn làm cỡ 3 lớp như trên thì sẽ đẹp hơn.

    

  • Bạn cứ làm như vậy cho đến khi hết trứng thì thôi. Để trứng không bị nát bạn nên đổ lớp trứng hơi dày tí nhé.

    

  • Khi ăn, bạn dùng dao nhẹ nhàng cắt trứng cuộn ra thành các phần nhỏ, và chấm với nước chấm yêu thích.

    Ở Hàn Quốc thì họ thường chấm với tương cà.

    Thế là đã hoàn tất món trứng cuộn Hàn Quốc rồi đấy!

    

  Chúc các bạn ngon miệng!