Thịt gà om húng quế món ăn quen mà lạ lạ mà quen, trời se lạnh làm ngay món thịt gà om húng quế thơm ngất ngây chiêu đãi cả nhà thì còn gì bằng. Không khó tí nào đâu nhé nào cùng Lo gì cách làm mình vào bếp nha.
Nguyên Liệu món thịt gà om húng quế
+ 300-400g thịt gà
+ 2 chén lá húng quế tươi
+ 2 muỗng canh rượu gạo
+ 2 muỗng canh nước tương
+ 1 muỗng cà phê đường
+ 1 và ⅕ muỗng canh dầu mè
+ 2 tép tỏi thái lát
+ 1 nhánh gừng thái lát mỏng
+ 3 nhánh hành lá trắng
Cách nấu món thịt gà om húng quế
Trước tiên bạn rửa sạch gà cắt thành miếng nhỏ để lúc om thấm gia vị hơn. Đun 1 nồi nước sôi rồi bạn chần thịt gà trong 2 phút để loại bỏ tạp chất. Sau đó rửa lại bằng nước sạch nha.
Đun nóng 1 nồi đất sét với lửa trung bình, thêm 1 thìa dầu mè, tiếp đó là tỏi, gừng và hành lá trắng ở phía dưới
Sau đó bạn thêm gà, rượu gạo, nước tương, đường. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút đến 20 phút trên lửa vừa hoặc lửa riu riu cho gà thấm đều bạn nhé!
Tiếp theo bạn thêm lá húng quế vào và cho lửa lớn hơn để húng quế tỏa hương thơm quyện với nước sốt
Cuối cùng là bạn có thể thưởng thức rồi. Mummum ngay thôi.
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG VỚI MÓN THỊT GÀ OM HÚNG QUẾ NHÉ!