Xúc xích món ăn quen thuộc với mọi người và có nhiều cách chế biến, thế xúc xích chiên xù thì sao?. Bạn có thể mang theo khi đi học khi đi dã ngoại…Hôm nay Lo gì cách làm sẽ cùng bạn thực hiện món xúc xích chiên xù cực ngon và hấp dẫn. Ăn quên lối về là đây xúc xích chiên xù.

Nguyên Liệu

• + 1 túi xúc xích (6 cái)
• + 1 quả trứng
• + Sữa tươi
• + Bột nở
• + Bột bắp
• + Bột làm bánh Pancake mix
• + Hạt tiêu
• + Muối
• + Bột mỳ
• + Tương ớt (tương cà)

• Cách thực hiện

  • Sơ chế xúc xích

    Xúc xích mua về, bạn cắt thành từng khúc có độ dài vừa phải.

    

  • Sau đó, bạn có thể làm theo hai cách.

    Cách 1, bạn có thể chần qua xúc xích với nước sôi để loại bỏ bớt mỡ có trong đó.

    Cách 2, bạn cho bột mỳ ra bát rồi cho xúc xích vào lăn đều trong đó để xúc xích dính bột.

     

    

  • Pha chế bột chiên

    Đây là khâu quan trọng, quyết định độ ngon của món ăn nên chúng ta sẽ phải làm hết sức cẩn thận.

    Bạn sẽ pha chế bột chiên theo tỷ lệ như sau: 200g bột pancake mix, 1 quả trứng, nửa cốc sữa, trộn đều lên tạo thành dung dịch khá đặc và sánh.

    Hoặc bạn có thể sử dụng công thức sau để pha chế: 150g bột bắp, 125g bột mỳ, 50g đường, ít bột nở, 1 quả trứng, 250ml sữa, ít muối và hạt tiêu.

    

  • Chiên xúc xích

    Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy xúc xích ra, nhúng ngập vào bột chiên rồi cho vào chảo chiên ngập dầu cho chín vàng đều là được.

    Vậy là đã hoàn tất món xúc xích chiên xù rồi nhé!

    

    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!