Xôi món ăn quen thuộc người Việt thế nhưng với xôi bắp kiều Hàn thì không ít người phải mê. Lạ miệng và hấp dẫn cho bữa ăn sáng đầy năng lượng, với chút thơm của bắp nguyên liệu chính hòa quyện cùng ít nếp và đậu xanh, một vị bùi bùi lạ mà quen, quen mà lạ hứa hẹn sẽ là món căng bụng cho bữa sáng gia đình bạn.
Nào chần chờ gì mà không vào bếp cùng Lo gì cách làm nào! Xôi bắp kiểu Hàn nhé cả nhà ơi!
Nguyên Liệu
- + 200g gạo nếp
- + 1 bắp ngô
- + 100g đỗ xanh
- + 6 củ hành khô
- + đường
- + muối
- + hạt tiêu
Cách Thực Hiện
– Gạo nếp và đậu xanh, bạn ngâm qua đêm.
– Bắp nếp, bạn tách lấy hạt, rửa sạch rồi luộc cho chín.
Mách bạn:
Bạn có thể chọn ngô ngọt hoặc ngô nếp đều được cả nhé! Nhưng bạn nên chọn những bắp ngô không quá già mà cũng không quá non để món xôi được ngon hơn.
-
Đậu xanh, bạn rửa sạch rồi cho vào nồi hấp chín và nghiền nát ra.
Gạo nếp, bạn đem vo sạch rồi trộn với bắp và 1/2 chỗ đậu xanh đã nấu chín cùng một chút muối và hạt tiêu. Sau đó, bạn cho vào nồi cơm điện nấu chín.
-
Với hành khô, bạn cắt lát mỏng rồi phi thơm trong dầu ăn cho vàng giòn.
Cuối cùng, bạn cho xôi ra đĩa, phủ đậu xanh, hành khô và thưởng thức thôi nào.
Mách bạn:
Nếu thích ăn ngọt, bạn có thể cho thêm đường nhé.
Vậy là đã hoàn tất món xôi bắp kiều Hàn thật ngon lành. Mời cả nhà cùng thưởng thức thôi nào.!
