qc

NGON NGON – GIÒN GIÒN bí đỏ chiên trứng muối LÊN NGÔI!

Ngoài khoai tây lắc xí muội, sake chiên… thì món bí đỏ chiên trứng muối không kém phần hấp dẫn đâu nhé! Còn gì bằng khi cùng gia đình, bạn bè nhâm nhi thưởng thức vị ngọt bùi của bí đỏ, mặn béo của trứng muối và mùi thơm nhẹ của một ít hành lá. Một mùi vị lạ ngon đến khó cưỡng của món bí đỏ chiên trứng muối, nào cùng Lo gì cách làm mình vào bếp thôi..

Nguyên Liệu

  • + 500g bí đỏ
  • + 2 quả trứng gà
  • + 15ml rượu trắng
  • + 50g bột mì
  • + vài nhánh hành lá
  • + gia vị
  • Cách Thực Hiện

    • Bí đỏ: rửa sạch, bỏ vỏ, cắt miếng hình chữ nhật vừa ăn và cho vào tô cùng một ít muối rồi ướp trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn thêm bột mì vào trộn đều sao cho bột phủ đều mặt bí.

      BÍ ĐỎ CHIÊN TRỨNG MUỐI 1
    • Tiếp theo, bạn luộc trứng, lấy lòng đỏ cho vào chén, thêm 1 muỗng rượu vào và hấp trong khoảng 5 phút rồi tán nhuyễn lòng đỏ ra.

      BÍ ĐỎ CHIÊN TRỨNG MUỐI 2

      Bắt chảo dầu lên, dầu nóng, bạn cho bí đỏ vào chiên cho chín vàng vớt khoai ra, để lại một ít dầu trong chảo rồi bạn cho lòng đỏ trứng đã tán nhuyễn vào, đun với lửa nhỏ.

      BÍ ĐỎ CHIÊN TRỨNG MUỐI 3
    • Khi lòng đỏ trứng đã quyện vào dầu, bạn cho bí đỏ vào, thêm một ít muối, đường trộn đều rồi rắc chút hành lá lên nữa là xong.

      BÍ ĐỎ CHIÊN TRỨNG MUỐI 4
    • Cuối cùng, bạn vớt ra dĩa và thưởng thức ngay món bí đỏ chiên trứng muối thôi nào!

       

      BÍ ĐỎ CHIÊN TRỨNG MUỐI 5
    • Chúc Các Bạn Thành Công!