Bánh khoai chiên món khóai khẩu của cả gia đình thế nhưng không chiên theo kiểu Việt Nam đâu nhé. Bánh khoai Hàn Quốc là món bánh mà Lo gì cách làm muốn giới thiệu đến các bạn hôm nay đấy. Cùng vào bếp thực hiện ngay món bánh khoai Hàn Quốc để chiêu đãi cả nhà vào giờ chiếu phim tối các bạn nha.

Vào bếp thôi!!

Nguyên Liệu

• + 3 – 4 củ khoai tây
• + Muối
• + Dầu ăn
• + Xì dầu
• + Giấm
• + Nước
• + Tương ớt (ớt)

• Cách nấu

  • Sơ chế khoai tây

    Sau khi mua khoai tây về, bạn bào sạch vỏ, cắt đôi củ khoai và ngâm chúng với ít muối cho hết nhựa khoảng 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch.

     

    

  • Sau đó, bạn dùng đồ làm bếp đa dụng bào khoai tây thành những sợi nhỏ.

    

  • Rây khoai tây

    Khi bào xong, bạn sẽ cho khoai tây ra rây và dùng muỗng ấn nhẹ vào để khoai tây ra bớt nước.

    Lưu ý là không nên vắt quá kiệt, sẽ khiến bánh khoai bị khô sau này.

    

  • Chiên bánh khoai

    Để bánh khoai ngon hơn, bạn sẽ lấy bột nếp (bột mỳ, bột mịn dùng trong chiên xù) pha ra với nước, tạo thành một hỗn hợp hơi loãng, cho khoai đã vắt bớt nước vào tạo nên một hỗn hợp sệt có thể nặn được nhé.

     

  • Để khoai tây ngon hơn, bạn có thể cho thêm vào đó chút muối nhé.

    

  • Cuối cùng, bạn nặn bánh theo hình dạng mà bạn thích và cho vào chảo dầu chiên cho chín vàng đều là được.

    

     Nước chấm của Hàn Quốc thì sẽ là sự kết hợp của các nguyên liệu sau: 1 thìa xì dầu, 1 thìa giấm, ít nước và ớt (tương ớt). Còn gia đình bạn thì sao bạn có thể tùy ý pha chế để chấm nhé.

    Vậy là đã hoàn thành món bánh khoai Hàn Quốc rồi đây, mời cả nhà cùng thưởng thức thôi.!

    

    CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG!