Cá hồi thực phẩm giàu dinh dưỡng vừa tốt cho sức khỏe ông bà, cha mẹ và cả thành viên nhỏ nhất trong gia đình bạn. Cùng Lo gì cách làm vào bếp trổ tài món ngon với cá hồi thôi nào.

Cá hồi chiên sốt bơ chanh món ngon không thể chối từ đang được gia đình chờ đón đấy nhé! Vào bếp thôi.

Nguyên Liệu

+ 2 miếng khoảng 400g cá hồi
+ 1 quả chanh
+ 1/2 củ hành tây
+ 1 muỗng bơ
+ Dầu ô liu
+ Gia vị để ướp cá hồi:
+ 1 muỗng canh dầu ô liu
+ 1 muỗng rượu vang trắng (hoặc rượu sake)
+ 1 muỗng cà phê muối
+ Hạt tiêu
+ Gia vị nước sốt:
+ 1 muỗng canh mù tạt
+ 5 muỗng canh sữa
+ 3 muỗng canh rượu vang trắng (hoặc rượu sake)
+ 1 muỗng nước cốt chanh
+ Muối
+ Hạt tiêu

Cách Thực Hiện

Trước tiên bạn trộn đều các nguyên liệu đã chuẩn bị để ướp cá hồi. Tiếp theo bạn cho cá hồi ướp trong gia vị đó khoảng 20 phút.

• • Với hành tây bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Còn chanh vàng, bạn rửa sạch rồi cắt thành 4 phần bằng nhau.

    

    Làm sốt hành tây

    Bạn cho bơ vào trong chảo, sau đó cho hành tây đã xắt nhỏ vào. Chiên đều trong khoảng 1-2 phút. Sau đó bạn cho vào phần nước sốt đã chuẩn bị ở trên.

  • 

    Đun nhỏ lửa 1- 2 phút để nguội rưới len cá hồi nhé!

    

    Chiên cá hồi

    Bạn cho chút dầu oliu vào chảo. Sau đó cho cá hồi ra và chiên chín đều cả 2 mặt của cá trong khoảng 2-3 phút là được. Nếu mà chiên trong lò nướng, bạn để trong khoảng 12-15 phút ở nhiệt độ trước là 180 độ C

    

    Hoàn thiện sản phẩm

    Cuối cùng bạn cho thịt cá hồi nướng lên đĩa, rưới phần nước sốt chanh, ăn kèm với thì là và chanh nếu thích.

    

    Hoặc bạn cũng có thể dùng với salad khoai tây hoặc salad rau khác cho thanh mát.

    Chúc cả nhà ngon miệng cùng món cá hồi chiên sốt bơ chanh.

    

    CHÚC CẢ NHÀ NGON MIỆNG!