Sữa bí đỏ hạt sen vừa ngon, vừa bổ, vừa đơn giản dễ làm. Bạn từng thưởng thức còn việc trổ tài thì sao, đừng lo lắng Lo gì cách làm sẽ giúp bạn. Sữa bí đỏ hạt sen, là sữa nhưng không béo, là sữa bổ dưỡng nhưng không làm bạn tăng cân, là sữa phù hợp với mọi lứa tuổi. Còn gì e ngaị mà không cùng trải nghiệm.

Cùng Lo gì cách làm vào bếp thôi!

Nguyên Liệu

• + 200g hạt sen tươi
• + 100g bí đỏ
• + 2 muỗng canh đường trắng
• + 1 muỗng canh sữa đặc
• + 7 cọng lá dứa
• + 1/2 muỗng cà phê muối
• + 2.5l nước

• Cách thực hiện:

  • Nguyên liệu mua về rửa sạch, với bí gọt vỏ và cắt nhỏ, lá dứa cuộn lại búi nhỏ, hạt sen rửa để ráo nước.

    

  • Kế tiếp cho bí đỏ, hạt sen tỉ lệ 1: 1 với nước vào mấy xay, xay nhuyễn . Sau đó lược bỏ phần xác.

    

  • Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, cho vào nồi ½ muỗng cà phê muối. Lược một lần hỗn hợp bí và hạt sen vào, cho phần lá dứa đã búi vào và đun với lửa vừa. Khoáy đều cứ vài phút một lần để không bị khét nhé.

    MÁCH BẠN:

    Dùng muối hột sẽ thơm ngon hơn bạn nhé.

    

  • Sau khi nấu sữa được 60 phút thì bạn cho 2 muỗng canh đường cùng 1 muỗng canh sữa đặc vào để tạo độ béo và ngọt thơm cho sữa. Tiếp tục nấu thêm khoảng 10-15p nữa thì tắt bếp, đợi cho sữa nguội thì cho vào tủ lạnh, bảo quản trong tủ lạnh được từ 3-5 ngày nhé.

    

  • Thế là món sữa bí đỏ hạt sen đã hoàn tất mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

    

  Chúc cả nhà ngon miệng!