Ếch xào cà, cà ri ếch, canh chua ếch, và giờ là ếch chiên rơm món ăn thật bắt mắt và mới lạ. Lo gì cách làm sẽ cùng bạn cho vào nhật ký nhà bếp món ăn đầy hấp dẫn và không kém phần bổ dưỡng nha.
Vào bếp cùng ếch chiên rơm cho ngày cuối tuần thêm rộn rã thôi.
Nguyên Liệu
+ 300 gam ếch
+ 100 gam sả cây tươi
+ Gia vị
Cách Thực Hiện
Ếch khi mua về rửa sạch rồi chặt thành miếng vừa ăn.
Mách bạn:
Với ếch bạn hãy rửa với chút rượu và muối cho ếch hết mùi tanh nhé.
-
Sả cây thì đập dập rồi xé ra thành rơm, ướp với bột ngọt, nước mắm, tiêu.
Khi đã ướp ếch xong, bạn hãy chiên qua với dầu và để riêng ra đĩa.
Rơm vừa chuẩn bị, bạn nhúng qua bột khô rồi cho vào chảo dầu chiên giòn.
Hãy dọn rơm ra đĩa và xếp ếch lên trên, trang trí thêm chút rau mùi, ngò gai và vài lát ớt cho đẹp mắt.
Thế là đã hoàn tất món ếch chiên rơm nhé, đừng chần chờ hãy cùng Lo gì cách làm vào
