Công thức sữa chua dâu tằm một thức uống thanh nhiệt và rất bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi của thành viên gia đình bạn. Cùng Lo gì cách làm thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà nhé!
-
Nguyên Liệu
- + 200 gram Sữa chua
- + 500 ml Sữa tươi không đường
- + 380 gram Sữa đặc
- + 1 lít Nước sôi
- + 350 gram Dâu tằm
- + 15 ml Nước cốt chanh
- + 125 gram Đường
- + 1/4 thìa cà phê Muối
-
Cách thực hiện:
-
Cho sữa đặc vào một tô lớn, thêm 1 hộp nước sôi vào khuấy đều để nguội.
-
-
Thêm 1 hộp sữa chua và sữa tươi không đường vào hỗn hợp, khuấy đều tay.
Ủ hỗn hợp trong 8 tiếng trong thùng xốp hoặc có thể sử dụng nồi cơm điện.
-
Ướp dâu tằm với đường và một ít muối trong 1 giờ.
Bắc chảo nóng, lưu ý để lửa vừa để không bị cháy dâu tằm. Rim dâu tằm đến khi hỗn hợp dâu sánh lại là được.
-
Cho hỗn hợp dâu tằm vào chai. Đổ sữa chua đã được ủ vào. Để sữa chua trong tủ lạnh từ 30 phút đến 1 tiếng là có thể dùng.
Trước khi dùng, bạn nhớ lắc đầu chai để dâu và sữa chua hòa quyện vào nhau nhé.
Vậy là bạn đã có ngay một chai sữa chua dâu tằm thơm ngon và bổ dưỡng cho mùa hè này.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
-