qc

Có bò lúc lắc sao lại thiếu khoai tây chiên- bò lúc lắc và khoai tây chiên.

Đã bao lâu bạn chưa ăn món bò lúc lắc và khoai tây chiên, món ăn quen thuộc hòa quyện pha lẫn chút tây và ta. Cùng Lo gì cách làm ta cùng thực hiện món ăn thơm lừng, hấp dẫn này nhé.

Cùng vào bếp chuẩn bị cho bữa ăn nóng hổi đây! Bò lúc lắc và khoai tây chiên sắp ra lò nào!

Nguyên Liệu

+ 300g thịt bò
+ 3 củ khoai tây
+ 20g bơ nhạt
+ 3 tép tỏi
+ gia vị

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn cắt thành thịt bò thành những miếng vuông 2 x 2 cm rồi ướp với tỏi bằm, một xíu muối tiêu, ít dầu hào và một thìa con dầu ăn trong khoảng 30 phút đến 1 giờ cho bò ngấm vị.

Khoai tây, bạn gọt vỏ và cũng cắt miếng vuông cùng khổ với thịt bò rồi thả vào bát nước muối loãng để khoai không bị thâm.

Mách bạn:

Thịt bò nếu có phần gân thì bạn nhớ loại bỏ phần gân này đi nhé.

bò lúc lắc và khoai tây chiên 1
  • Kế đó, bạn cho dầu ăn vào chảo, cho khoai tây vào rán với lửa vừa cho đến khi các mặt chín vàng thì bạn cho khoai ra đĩa.

    bò lúc lắc và khoai tây chiên 2
  • Bạn làm sạch chảo rồi cho lên bếp cùng một ít dầu ăn. Dầu sôi thì bạn trút bát thịt bò đã ướp vào, đun với lửa to cho thịt xém cạnh rồi bạn lắc chảo hoặc đảo đều để bò xém các cạnh còn lại.

    Trước khi bắc chảo ra, bạn cho một thìa bơ nhạt vào như món để tăng độ thơm ngậy của món ăn nhé.

    bò lúc lắc và khoai tây chiên 3

    Giờ thì bạn bày thịt bò, khoai tây ra đĩa xen kẽ như hình bàn cờ rồi cắt thêm vài lát dưa chuột trang trí xung quanh nữa.

    Đã hoàn tất món ăn mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

  • bò lúc lắc và khoai tây chiên 4

Chúc cả nhà ngon miệng!