qc

Canh chua bông điên điển món ăn miền sông nước

Canh chua bông điên điển món ăn đậm chất vùng sông nước miền tây, đây là sự lựa chọn tuyệt vời của bạn dành cho gia đình khi mang một hương vị mới vào bữa cơm gia đình đấy nhé!

Đảm bảo các thành viên trong nhà sẽ thích thú với món ăn này cho xem, canh chua bông điển điển là món ăn hứa hẹn sẽ là món ăn đưa cơm cho mà xem.

Nguyên Liệu

  • + 300g bông điên điển
  • + 200g tôm tươi
  • + 30g me
  • + 1 muỗng cà phê đường trắng
  • + 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • + 1 muỗng cà phê muối
  • + 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • + 100g ngò om
  • Cách Chế Biến

    Bước đầu tiên khi nấu canh chua bông điên điển là bạn sơ chế một số nguyên liêu khi đã mua về đấy nhé:

    + Ngâm me với nước ấm, dầm nhuyễn rồi lọc lấy nước cốt me.

    + Rửa sạch bông điên điển rồi để ráo nước.

    + Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút bỏ chỉ đen trên sống lưng tôm rồi tiến hành ướp tôm với 1 muỗng cà phê hạt nêm.

    + Ngò om rửa sạch rồi ngắt đoạn nhỏ.

    Mách bạn
    Cách chọn tôm ngon: chọn tôm sống, vỏ trơn bóng, sống giữa thân tôm còn tươi và trong nhé.

    Canh Chua Bông Điên Điển 1

    Tiếp theo, bạn chuẩn bị một cái nồi, cho 500ml nước cùng nước cốt me vào nồi, đun sôi rồi cho tôm vào nấu cùng.
    img class=”alignnone wp-image-234″ src=”http://logicachlam.com/wp-content/uploads/2018/07/huong-vi-moi-cho-bua-an-gia-dinh-voi-cach-nau-canh-chua-bong-dien-dien-69f430c837c53fd490f54b7726215038-300×225.jpg” alt=”Canh Chua Bông Điên Điển 2″ width=”379″ height=”284″ />

    Kế đến, bạn cho bông điên điển vào nấu cùng trong khoảng 3 phút. Nêm nếm thêm ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn.

    Canh Chua Bông Điên Điển 3

    Cuối cùng, đây là thời điểm quan trọng đó chính là tắt bếp, múc canh ra và thưởng thức, bạn đừng quên cho ngò om lên trên nha!

    Canh chua bông điên điển ơi sắp hết cơm rồi…!!

     
    Canh Chua Bông Điên Điển 4
    Chúc bạn thành công!