Với hương vị cực hấp dẫn và cực kì đơn giản mà Lo gì cách làm sẽ mách bạn hôm nay, thì không có gì phải ngần ngại với cách làm cheesecake đâu nhé! Bạn hoàn toàn có thể tự tin với cách làm bánh cheesecake mà không cần lò nướng đâu nhé.  Cheesecake ơi! Cùng ta chiêu đãi cả nhà thôi nào!!

Nguyên Liệu

• + 50g bánh quy
• + 25g bơ
• + 200ml kem phô mai
• + 100ml sữa
• + 40g đường trắng
• + 2 lá gelatin
• + 50g bột trà xanh

• Cách thực hiện

  • Đầu tiên: Cho bánh quy vào bọc nylon thực phẩm, rồi dùng chày nghiền nhuyễn.

    

  • Cho bơ vào nồi đun nhỏ lửa để bơ tan, sau đó bạn cho bánh quy nghiền vào, trộn đều.

    

  • Kế đến: đặt lớp giấy bạc vào dưới đáy khuôn bánh, sau đó đổ bánh quy vào, Lấy thìa nén chặt bánh rồi cho khuôn bánh vào tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ.

    

  • – Cho kem phô mai vào tô lớn, chưng cách thủy cho tan hết.

    – Thêm đường cát trắng vào, đánh đều.

    – Phần sữa chia thành hai lần để cho vào hỗn hợp, khi cho sữa vào hỗn hợp nhớ đánh đều tay

    

  • Ngâm gelatin vào nước cho mềm, chưng cách thủy với một ít nước cho tan rồi đổ vào phần hỗn hợp kem phô mai. Múc một ít kem phô mai ra tô, cho bột trà xanh vào, tiếp tục khuấy đều để bột trà tan hết.

    

  • Lấy phần đế bánh từ trong tủ lạnh ra, đổ kem phô mai lên trên, sau đó bạn cho ít kem phô mai trộn trà xanh lên trên bánh, có thể dùng tăm hoặc đồ bắt bông kem để vẽ  hình tùy thích. Nếu trên bề mặt kem phô mai nổi bọt bong bóng thì bạn dùng khăn giấy thấm nhẹ nhàng nhé.Tiếp theo bạn cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ 4 giờ đồng hồ trở lên.

    Ngoài ra các bạn có thể làm được rất nhiều các loại bánh ngon cực đơn giản không cần lò nướng để làm phong phú thêm các món bánh ngon chiêu đãi gia đình nhé.

    

    CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!!